肥美螃蟹正当季,癌症患者能吃吗?

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所属分类:妇科肿瘤

转眼又是一年中秋节,家人聚会免不了吃吃喝喝。当下什么最美味?圈内的姐妹们首先想到的一定是螃蟹。

当下,可以说是螃蟹最肥美的季节,黄多油满,哎啊,那个鲜味啊,真是让人忍不住留下口水。


你以为互助君写这篇文章是想和大家一起分享美味?想多了!


互助君是来提醒大家:螃蟹再美味,我们也要管住嘴!

螃蟹的营养结构


螃蟹是洄游性甲壳类水生动物,营养丰富,每500克海蟹含蛋白质49.6克,脂肪9.3克,碳水化合物27.2克,磷1.088毫克,铁33.6毫克,维生素A、D等。

其中,维生素C、B1、B2的含量都是非常高,但胆固醇含量也很高,同时,螃蟹性味咸寒。

癌症患者能吃螃蟹吗?


可少量品尝,切记不可大量食用!


中医怎么说?


众所周知,中医历来讲究忌口,早在2000年前的古医书里就有记载,《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》均有说明。


中医上所说的发物,按其性能可分为6类:如姜、蒜等发热之物;虾、蟹等发风之物;辣椒、胡椒、高温膨化食品(如爆米花)为发火之物等。


实践证明,忌口是有一定道理的。

我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果等,虽说是普通食物,但它们本身都具有各自的性味,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,都会产生一定的影响。

所以,为了取得更好的疗效,服药期间忌口,是综合治疗的重要组成部分。


同时,大多肿瘤患者胃肠功能下降,提抵力减弱,是不适宜食用螃蟹的人群。

如果康复阶段正在服用中药,还是尽量不要食用螃蟹为好。

现代医学怎么说?


对于癌症患者而言,并非所有人都不可食用螃蟹,螃蟹营养价值丰富,对缺乏这些营养的肿瘤病人,适当食用螃蟹也是适宜的。


但同时也要注意,螃蟹蛋白质非常丰富,少部分人易引起过敏,应禁食。

另外,螃蟹的蟹黄、蟹膏中有大量的性腺结构,含有一定量性激素,少量食用影响不大,但大量摄入可能对肿瘤人群不利。

钱伯文教授的案例


案例一

我国著名中医肿瘤专家钱伯文教授,强调癌症病人不能吃螃蟹、猪头肉。


钱伯文教授的书中曾提到一位肺癌患者,服药后病况长期稳定,但由于连续吃两次猪头肉,以及一次湖蟹后,出现咳嗽胸痛发烧的症状,导致病情严重。

案例二


另外一例食管癌患者,服用中药5个月后,症状趋于稳定,吞咽困难和饮食梗阻感逐渐消失。

但由于吃了3只螃蟹和一次猪头肉,两天内病症严重。

螃蟹不能吃,吃什么来解馋?


清淡为主+适当进补


饮食清淡


患有卵巢癌的女性,在日常的饮食中,要少吃一些油腻刺激性的食物,像肥肉、皮等含油脂多的食物,一定要避免摄取。



日常饮食最好是以清淡为主,可多食蔬菜包括十字花科蔬菜,如花菜、甘蓝菜、圆白菜等,可多食用水果(山楂、苹果较好)。


适当进补


如果是已经手术的患者,在手术后的饮食中,可适量多增加一些具有滋补作用的食物,以此来养身调经。

可适当食用鸡肉、鸭肉等含脂肪少的食物,鲫鱼、鲤鱼等食物都具有很好的滋补功效,但不要滋补过量,应注意节制。

结语


最后,互助君想要提醒大家,千万不要因为一时嘴馋,吃了不利于康复的食物。对于癌症患者来说,日常饮食是康复过程非常重要的部分,大家要引起重视。

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